Im traditionsreichen Kaelin's Restaurant - heute heisst es 80/20 at Kaelin's - kommen wir mit den Louisville EinsiedlerInnen zusammen - sie haben Wurzeln in Einsiedeln, Trachslau, Egg, Willerzell, Bennau oder Gross - ein besonderes Fest bei herrlichem Food. In diesem Restaurant haben Carl und Margareth Kaelin den Cheeseburger erfunden